中國質量新聞網訊 春節臨近,為保障節日期間食品安全,福建省市場監管局委托省產品質量檢驗研究院,對14大類節日熱銷食品開展專項監督抽檢。其中,抽檢速凍食品34批次,合格樣品34批次。 抽檢項目包括過氧化值(以脂肪計)、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)等指標。